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荷兰:牛奶进化成奶粉需要闯过哪些关?

发布时间:2014-08-14 19:52 来源: 未知
人民网北京8月12日电(彭亮实习生谭滢)自2008年三聚氰胺中国奶粉污染事件以来,身边越来越多的同事和朋友抢购国外奶粉,各种海外代购,亲自海外狂购。荷兰的牛奶有何独特之处?荷兰皇家菲仕兰(以下简称菲仕兰)生产的美素佳儿婴幼儿奶粉为何倍受国人青睐?

人民网北京8月12日电  (彭亮 实习生 谭滢) 自2008年“三聚氰胺”中国奶粉污染事件以来,身边越来越多的同事和朋友抢购国外奶粉,各种海外代购,亲自海外狂购。荷兰的牛奶有何独特之处?荷兰皇家菲仕兰(以下简称“菲仕兰”)生产的美素佳儿婴幼儿奶粉为何倍受国人青睐?

在荷兰,奶牛都是有尊严地生活着,听着音乐散步、饮食注重营养,累了可以按摩,牛舍干净卫生,可谓是衣食住行样样奢华大气,相比之下,中国的奶牛是不是会暗自神伤?

“牛奶”闯过第一关

菲仕兰公司的会员奶农除了要遵守合作社规定、参与公司的会员融资之外,还要向荷兰皇家菲仕兰公司出售所有的原奶。

荷兰奶农们最开心的时刻就是牛奶的售出环节。菲仕兰公司有专门的运输人员来收购牛奶,运送牛奶的司机也不单单是一个“司机”,同时他还是一个“质检员”。

这位“质检员”不仅要负责牛奶的收集和运输,还有一个光荣的使命,那就是对牛奶的初步质量检测。这些司机随身携带高科技产品——采样机!

牧场的牛奶都需要降温的,如果检测的温度高于标准,那么这个牛奶就不能输出。司机使用采样机当场检测牛奶的质量,一旦牛奶有污染物,或者各项成分指标均不达标等都会被拒绝收购。相关的损失奶农们要自己承担。

通过司机检测的牛奶会被运送至工厂,运送鲜奶的货车采用GPS定位系统。不要以为一切到此就结束了。牛奶的闯关之路任重而道远。

 

 

 

“牛奶”闯关第二关

送往工厂的牛奶将迎来第二次考验,牛奶如果含过量抗生素,生产出来的奶粉就不合格,宝宝摄入过量抗生素会损害听力、肾脏等。

质量监控部门用采样瓶采样,采样瓶一次装65毫升牛奶。样品会被送往与菲仕兰合作的第三方检测机构Qlip实验室。

接下来, Qlip实验室将会把送来的样品进行更深入的检测。采样瓶的底部可重复使用的13.56MHz RFID标签,GPS定位农场主的ID,所有相关的采样数据与采样瓶相关联。

采样化验的结果会立即公布到网上,奶农和牛奶是拴在一条绳上的蚂蚱,同生共死,一旦不合格奶农会受到相应的惩罚措施。如果奶农持续提供合格的产品,菲仕兰公司也会提供相应的奖励。

“牛奶华丽进化成奶粉”

牛奶变身之地的工厂也是非比寻常,工厂内必须清洁卫生,每一位员工都要从头到脚仔细消毒杀菌,达到个人卫生标准,此外,生产婴儿奶粉的环节还有附加的质量控制标准。

经过层层检验得以进入工厂的牛奶,经过巴氏杀菌过滤,金属探测等消毒措施后就开始进入生产环节了。

 

 

 

10升牛奶能生产一公斤奶酪,同时分离出9升乳清,乳清是婴幼儿配方奶粉最重要的原料。奶酪工厂生产出来的乳清会被转运到婴儿配方奶粉工厂,与新鲜的牛奶混合均质后,再添加各种营养素后喷雾干燥成粉。美素佳儿奶粉拥有“不上火、消化好”的良好口碑,其奥秘除了奶源100%来自荷兰自家牧场,也在于菲仕兰公司采用了先进的“一次加热,一次喷粉”的单次提炼工艺。

 

 

 

最后,牛奶终于变形成功了!牛奶经过重重生产环节进化成奶粉、奶酪等产品。美素佳儿奶粉也就由此而诞生了。

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